Als Partner einer Winzerin hatte Sebastian schnell Blut geleckt und schmiss für Alina seine Karriere als Maschinenbauer und erlernte ebenfalls das Winzer-Handwerk. Seit 2017 ist er nun fest dabei und kümmert sich gemeinsam mit seiner Frau im Keller um den Weinausbau.
Vom Keller über Büro und Marketing bis hin zum Design. Sebastian liebt es, dass er sich in so vielen Bereichen ausleben kann. Für ihn gibt es nichts schöneres als Weine zu machen, die ihm selbst super gut schmecken und auf die er richtig Lust hat. Die geernteten Trauben lassen sich mit dem erlernten Wissen, kleinen Stellschrauben und Herumprobieren, so unterschiedlich ausbauen. Deswegen ist es immer das Ziel, die Messlatte mit dem neuen Wein wieder ein bisschen höher zu legen. Dabei bleibt aber immer im Vordergrund, dass nur abgefüllt wird, was für Sebastian als auch Alina wirklich perfekt ist.
